鲜葡萄煮水有什么功效？
人们日常生活中所吃的葡萄通常为生吃，而葡萄煮水后，同样具有其所具备的所有功效。葡萄中含有大量的糖类、果酸和多种维生素。同时，葡萄的皮、籽部分含有生物类黄酮及原花青素，原花青素能够起到抵抗病毒、抗癌、抑制细菌生长等作用。此外，葡萄的籽和皮具有消炎、抗菌的作用，对消化不良、腹痛、腹泻等症状有一定的缓解。
在饮用葡萄水时，建议使用煮沸后皮、籽未完全破裂的葡萄水，以发挥葡萄皮、籽中的有效成分的功效。如果煮的过久，皮、籽中有效成分大量析出，水的颜色呈深紫色，此时喝的话可能对肠胃造成一定的刺激。因此饮用时应该要注意适量，而且最好在饭后饮用。