米粉功效有什么?

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米粉是以大米为原料,经烘焙、发酵、精研成细粉制作而成。米粉细长,品质优良,易于消化。

据资料介绍,“凡久泻之孩,泻多则食少,胃弱则脾虚,脾虚则土不制水,宜饮者少,宜食者多,而泻且愈甚,宜补脾土以制水,而泻自止,而胃自强,而食自进也。”

“取米粉合山药、莲肉、冰糖羹煮食之,或配入白果、杏仁、木瓜等同煮食之。”中医认为脾虚就要补脾,而补脾的最好配方就是淮山、莲子、莲子心。

米粉营养丰富,主料大米性味甘、微咸,能健脾、益胃、止泻;含有维生素B类、脂肪油、热值高、不易消化,不宜多食。

米粉有预防便秘、提高宝宝免疫能力、改善贫血等作用,但是,妈妈们给宝宝选择米粉时,一定要给宝宝单独食用,不能把米粉当作一餐的全部,特别是6个月之前的新生宝宝,不能把米粉当作主要营养来源,只能当作补充!

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