小白菜有什么作用和功效？
抗坏血
白菜含丰富的粗纤维，能促进肠管蠕动，促进排便，且易于消化，其中和西兰花等十字花科蔬菜一样，还含有一种酶，这种酶可分解人体内部分致癌物。此外，白菜还有一定的药用价值。《本草纲目》有记载，白菜有和中止嗽、利大小便之功效；《日用本草》也有记载，白菜可以通利胃肠；《陆川本草》也有记述，白菜可清胃火、滋阴，治咯血、咳嗽。
清目养神
冬季天气严寒，室内火锅烧烤不断，容易上火。因此，吃生菜能够清热润燥。凉拌生菜可以清目养神，有便秘症状的人群，食生菜还有通便的作用。生菜有绿叶生菜和结球生菜两大类。结球生菜外面包着一层叶膜，内部的肉质叶紧实，由于密闭的缘故，内部的菜叶多呈嫩白色，口感脆嫩无苦味。这类生菜常被叫做“奶油生菜”。而在南方，绿叶生菜更为常见，其外形与白菜较为相似。此外，还有一种药用生菜，名为菊叶香青，有清肝明目、化痰止咳的功效。