面粉可以做什么好吃的小零食？
1.酸奶面包卷 把买来的酵母放在温牛奶中融化，加入鸡蛋、糖和盐搅拌均匀后倒入面粉中拌匀，再倒入发酵粉拌成面团，盖紧盖子放温暖处发酵至原体积2倍大，取出排气擀平，抹上自制黄油（奶油+面粉搅拌到糊状），卷成长条加盖保鲜膜入冰箱冷藏30分钟以上让面筋放松。切分好后均匀摆放烤盘里，盖上盖子或保鲜膜饧发约半小时（时间不必完全严格按我的来，根据温度高低灵活调整）。
预热烤箱180度。在面团上刷一层蛋黄水（鸡蛋黄+清水调匀），用锋利的刀具在表面划口，入烤箱中层上下火烘烤15分钟左右即可出炉。这个点心非常受欢迎，酥酥脆脆的一根，配上酸奶正好当晚餐！
2.椰香燕麦饼 燕麦和椰子粉倒在一起拌匀，加入泡打粉和低筋面粉搅成面糊状，再加入鸡蛋、糖和盐调匀，最后加入橄榄油拌成可以捏成团的松软的面团。盖上盖子或保鲜膜放入冰箱冷藏室一晚。第二天的早上拿出来揉圆压扁成薄薄的饼干状，盖上盖子或保鲜膜再次进入冰箱冷藏。
第二天取出来放到预热好的烤箱里烤制，上下火160度40分钟左右就可以了。这个口感很特别，清香扑鼻，蛮好吃的哦～
3.奶香花生酥 这可是我从小吃到大的美味啊~~每次必买！一把花生米用文火炒熟去皮，加糖捣碎成花生糖馅儿。锅中热油，加入糖和牛奶熬制成浓稠的糖浆，放入切碎的花生米拌匀冷却后就可以吃到香甜软糯的奶香花生酥啦～蘸着巧克力酱味道更好呢～