土豆棒怎么调料?
用料:土豆2个,大葱1小段,干辣椒1个,花椒粉少许,盐少许,植物油适量,孜然粉适量
土豆洗净去皮,切成粗细差不多的长条,放入清水中浸泡一会。大葱洗净切成葱花,干辣椒洗净切细丝。
锅内放入适量的清水,大火烧开,下入土豆条。煮至用筷子可以轻易扎透土豆,捞起沥干水分。锅内倒入适量的油,烧热后,放入焯过水的土豆条。
将土豆条煸炒片刻,撒少许食盐,再放入干辣椒丝、花椒粉。待土豆熟透后,撒上葱花和孜然粉,翻炒均匀即可出锅。
用料:土豆2个,大葱1小段,干辣椒1个,花椒粉少许,盐少许,植物油适量,孜然粉适量
土豆洗净去皮,切成粗细差不多的长条,放入清水中浸泡一会。大葱洗净切成葱花,干辣椒洗净切细丝。
锅内放入适量的清水,大火烧开,下入土豆条。煮至用筷子可以轻易扎透土豆,捞起沥干水分。锅内倒入适量的油,烧热后,放入焯过水的土豆条。
将土豆条煸炒片刻,撒少许食盐,再放入干辣椒丝、花椒粉。待土豆熟透后,撒上葱花和孜然粉,翻炒均匀即可出锅。