菜西瓜怎么炒好吃？
最近很火的菜西瓜，尝试做了两次，一次比一次好吃！ 首先准备食材：新鲜菜瓜（我买的是这种带籽的）、小米椒（可以多放点）、蒜、姜。 然后开始烹饪： ①将菜瓜用刀刨去头尾，再削去外皮；
②用刀轻轻刮去瓤，去掉籽后切成丁；
③切好的菜瓜放入清水中浸泡十分钟沥干备用；
④小米椒洗净晾干水分，切圈；大蒜生姜切片。
⑤热锅中放油，倒入蒜末和姜片爆香，放入小米椒翻炒出香味。
⑥倒入沥干水分的菜瓜丁，快熟的时候加入盐、生抽调味，大火翻炒均匀即可出锅。 一次可以吃两三盆呢～
第一次做的时候没放辣椒，真的超级好吃，就是感觉不够辣！所以又做了一次放了小米椒，的确够味了哈哈哈。 这个菜西瓜也很适合夏天呀，清凉又开胃。推荐推荐~