冬天当然可以吃螃蟹啊，而且冬季的海蟹滋味更为鲜美呢！ 在大连，每逢立冬之后，家家户户都忙着腌制糖蒜、做虾酱、晒鲅鱼干……而在海边城市日照，人们则会在冬至前后，捕捞上岸海蟹，做成蟹炒年糕、炸蛎黄、红烧梭鱼等菜肴，在寒冬里暖乎乎地吃起来。 为什么冬天海螃蟹好吃？
材料：豆腐，香菜，胡萝卜； 调料：食用油，酱油，白醋，胡椒粉，白糖，淀粉。 做法：1、准备用料。豆腐切块，胡萝卜切片，香菜切段。2、锅中加入油烧热，放入胡萝卜片和葱花爆香。3、加入少许清水烧开，淋入生抽、醋和白糖调好口味。4、倒入豆腐轻轻搅散后，盖上盖子焖烧5分钟左右。
西米露有很多种类，常见的有椰香西米露、芒果西米露、红豆沙西米露等。 不同的西米露有不同的做法和风味特色。比如椰香西米露的做法一般是由新鲜椰子肉榨汁后加入西米煮成；而芒果西米露则是选取熟透的芒果打成芒果泥与西米混合制成。不同人的口味是不同的，所以无法统一判断哪一种西米露最好吃。
2014年开始吃，至今依然记得很清楚，那家餐厅就在华侨大学后门（原门口），很不起眼的店名，“聚贤楼”。 老板是厦门人，当时和女友在大学城读研究生，学校对面就是海边，每个周末会过去钓鱼，顺便在这家餐馆吃晚饭。点菜时不记得有没有自助点的服务了，反正都是老板拿着小本子，我们报菜名，他记下来叫服务员去做。
这玩意儿可吃的部位，主要在茎部。 这种芥菜，有个很有意思的名字——包菜。可能因为外面有一层厚厚的包膜的缘故吧。这个包膜在烹饪的过程会胀起来，因此有如包子一般。最简单的吃法是直接清洗干净切断，清炒或者拌着吃都可以，加点蒜泥味道很不错。当然这是最不讲究的吃法。