胡萝卜做饼子怎么做好吃？
2. 将和好的面团盖上盖子或保鲜膜，松弛15分钟左右 3. 取一个松弛好的面团，压扁，然后用擀面杖擀成薄片 4. 在面片上刷上一层植物油或者撒上一层薄薄的面粉（这样可以避免面皮在烙的时候粘连），然后从上往下卷起来 5. 卷好后，从一头把长面条揪出来，用手捏紧 6. 用刀切去两端，这样剂子比较整齐 7. 电饼铛预热后，抹一层植物油，防止粘底 8. 把饼坯放进去，盖上盖子，小火煎黄煎至熟 9. 配上一杯牛奶或者豆浆，美味又健康！
小贴士
1、和面时水要一点一点加，防止和面过度。
2、面团一定要揉至扩展阶段后再进行下一步，否则容易发不起来。如果揉不到位就蒸，做出来的成品会比较软，没有嚼劲。
3、擀制的时候尽量薄一点，太厚了不容易熟，而且会影响口感和造型。
4、烙制的全程都要保持小火，否则容易糊。