1.准备食材:羊里脊肉、洋葱、姜、蒜、香菜 2.步骤一准备好所有需要的食材,把生姜和洋葱切丝、香菜切段备用。 3.步骤二将羊肉切成片状,大概两毫米厚即可,切好后放入碗中备用。 4.步骤三在碗中加入半勺淀粉、少量清水,搅拌均匀放在一边待用。
我小时候,夏天放学回家路上,常看见卖瓜的小摊,小贩的西瓜个大鲜艳,刀法利落,切出来干干净净没有红丝,很惹人喜爱。买一个回来啃着走回家,清甜的香味在嘴里弥漫开来,感觉真好。 那时生活不富裕,买一斤肉就要攒好几个星期的钱;而黄瓜便宜,一块钱能买好几根。所以黄瓜是家里夏季蔬菜的主打,顿顿不离。
“老板,来碗排骨面!” ————————— 食材:猪小排骨1.5公斤、花生仁50克、面粉适量(用来发酵)。 配料:大葱2根、姜1块、八角5颗、桂皮1小块、生抽4汤勺、老抽1汤勺、白糖3茶勺、胡椒粉1茶勺、辣椒粉1茶勺、花椒粉1茶勺、十三香1茶勺。 制作方法: 1.准备原料。
1,无锡小笼包+豆腐脑 好吃到哭! 推荐店:张园小吃(四块一个的特价小笼包真的不错)、蒋家桥快餐、王兴记(价格稍贵但口味很好)2,无锡馄饨 推荐店:老盛昌汤包馆(清扬路店)3,云吞面 推荐店:华兴饭店(人民东路店) 5块钱一碗的云吞面,分量足,味道棒,值得吃!
小时候在苏州,最期待的就是中秋节了,因为不仅可以吃到好吃的月饼,还可以看到亮晶晶的月亮。 后来离开了苏州,月饼也是从家乡到他乡的一个载体,承载了很多美好的记忆。 所以我吃的月饼里面,一定是有感情的,于是苏州的月饼就被赋予了特殊的意义。
炖鸡汤最香的做法,原来这样做才好吃!1.准备食材,三黄鸡一只,姜一块,小葱两根,胡椒粉5克,枸杞5克 2.把三黄鸡处理干净,剁成小块放在容器中,加入适量清水,葱结和生姜片用手抓拌均匀,腌制10分钟左右去腥提鲜 3.准备一把红枣,用清水浸泡 4.砂锅烧热,加入食用油,