“鸡”和“腿”字面意思是相同的意思,但指代的内容是不一样的。 “鸡”(chicken)是指家禽的统称。而“腿”(leg)指的是动物腿部可食的肉肉。所以从词义上就能区分二者。 但如果做菜肴的时候把“腿”放进锅里跟其他食材一起烹煮,往往也能做出来不错的味道。
潼关肉夹馍是陕西西安的特产,据说起源于秦始皇统一中国后修筑长城及骊山陵,众多山西、河北籍民夫给当地人带来了面食做法。 不过现在的潼关肉夹馍和以前不一样咯~ 以前的潼关肉夹馍,饼是酥脆的,饼皮层次分明,很薄很脆; 里面的肉馅儿是咸香的,肥肉油润不腻,瘦肉不柴有嚼劲,味道偏咸辣口。
在农村有很多养鸡户,都知道鸡吃韭菜,而韭菜是一种营养丰富的蔬菜之一。并且鸡吃韭菜可提高抵抗力,让鸡不容易生病,而且长得更快,鸡蛋的产量更高,味道更香。这是因为韭菜中含有硫化合物,在鸡体内能调节糖类代谢,促进蛋白质合成,减少脂肪的积累,所以鸡吃了长得更快,更健康。