水煮野生泥鳅有哪些功效?

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野生泥鳅具有补中益气,暖中 ,开胃消食之功,对水肿、腹泻、滑精有疗效

泥鳅的营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐类、钙、磷、铁和维生素A、B2等,这些元素人体皆可吸收。中医认为:泥鳅性味甘、平。入脾、胃经。具有补中益气,暖中,开胃消食,祛除湿邪之功,对水肿、腹泻、滑精有疗效。

《药性考》中记载:泥鳅能暖中,补中益气。

《神农本草经》说:主治湿痹邪气,疏肝利胆,充肌肤,肥腠理。

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