带皮的花生怎么煮好吃？
以前不知道，原来花生可以连皮一起吃！ 以前只知道花生连皮一起吃会消化不良，导致腹泻呕吐，不知道其中原因究竟何在。 直到看到这条问答，才发现原来是因为花生富含膳食纤维，而膳食纤维不能被我们人体消化吸收，所以吃了带皮花生会出现消化不良的症状；然而若是将外面的红衣去掉，则问题不大了。（红衣指的是花生的外皮）
那为什么去了红衣的花生会导致消化不良呢？ 这是因为去了红衣的花生失去了纤维的来源，消化不良自然是原因消失了。 不过现在了解到这些已是为时已晚，我天生就爱吃花生米和油炸花生米，根本忘不了那个味道啊~ 所以每次都是连皮一起吃下去，而且吃的量还不少。那么请问一下大家，这样吃多了会不会有碍健康啊？ 另外，还有一种做法也很好吃，那就是酒浸花生。
具体方法如下： 将花生米洗干净，晾干水分后密封起来，放到瓶子里，然后在里面倒入适量的高粱酒（注意不要太少，否则没效果），最后盖紧盖子，浸泡一个月左右就可以吃了。 这样做出来的花生米香醇诱人、回味无穷，而且酒也融入了花生的香味里，让人越吃越上瘾。