我吃过最好的酱兔，是以前北京前门那里有一个老饭庄，具体名字忘了，但是店门口有副对联，联的内容是“店里无客心中苦，窗外有人滋味甜”。
小时候每年过年，必吃的两大甜品就是萝卜糕和汤圆（红糖馅的） 每年妈妈都会早早泡好香菇、胡萝卜等食材，用油炸过之后，和着糯米粉一起蒸着吃。香喷喷热乎乎的，一口咬下去，爆汁感十足！ 后来上了大学，到了北方，就再也没有吃到过了。
作为一个在云南生活了8年的山西人，很负责任的说，土豆跟啥都能搭着吃~ 而且土豆是大众化的食物，价格便宜，口感好，营养高，加上做法多样，无论炒菜、凉拌、油炸、炖煮，都能把它做得美味可口。不过要说到最配土豆的，那还得数云南的特色风味美食---酸辣土豆丝了。
对于吃，我是比较挑剔的。西餐也吃过不少，美式、意大利式、法式、西班牙式等等都有尝试过。要说味道让人念念不忘的，那还要数美国的西部牛扒城（WESTERN BEEF）。这家店在美国有很多连锁店，国内也有好几家，属于去过一次就会念念不忘的那种。为什么这家店的牛排如此特别呢？
说起这兔儿，可算得上是我家那口子最爱吃的荤菜之一了（另外一个是栗子烧猪蹄）。 虽然家里常做，但真正让我开始用心学习制作这道菜，还要感谢我们单位食堂的大师傅。那时候在饭店供职，有天上午去得早了些，看见厨房里收拾完毕的师傅正在翻阅一本菜谱，便好奇地凑上去看，师傅见我感兴趣，便很高兴地把书借给我。
螃蟹的做法有很多，炸、炒、烤、腌渍皆可。但最原汁原味的吃法还是清蒸，这样的做法最能保留海蟹中的氨基酸和微量元素等营养物质。 不过，在做清蒸螃蟹的时候也有讲究。
1、鱼酷 三汁焖锅 56元 推荐：⭐️⭐️⭐️⭐️ 在我心中的地位，仅次于“小森林”！也是我在北京常去的店之一~他们家除了焖锅以外，烤鱼也不错（不过不如我们南方的烤法） 推荐菜品：香辣花鲢、鮰鱼、牛蛙……2、汉拿山 三汁焖锅 79元 推荐：⭐️⭐️⭐️️ 这家我之前去的时候，菜单是自助式的，