趣多多饼干做法?
内容:在1934年的时候,两位瑞典的商人开设了一家的面粉厂,而那家的面粉厂就是为了生产出更加美味,优质吃的面包,而到了1948年底的时候,Praline公司的创始者JohanHarpen公司合并了Pralin面厂,也成立了JohanHarpen公司,这两家公司的合并,更是为了生产出更多的优质饼干,而在这之间,Lichten和Sponar先生也组建了自己的饼干厂,当时是因为他们想生产出更美味,更健康,添加人工色素更少的饼干,而Pihl的先生是当时瑞典的面包师,同时也是皇家军官,后来他离开了军队之后,就一直致力于面包和点心制作研究,并且还在瑞典的Höganäs创办了饼干学校,并且还与1926年发明了一种叫做”CoconutJack”的饼干。不过上面这些饼干生产商都是后来者,在19世纪40年,瑞典就已经有了自己的美味饼干,不过那时候的饼干是家庭式的生产,并没有形成规模,直到1949年,第一家正规的瑞典的饼干公司”Tretorn”才成立,而这个公司的创始人还有一段很搞笑的故事呢。
Tretorn公司的创始人叫StureTretter,他本是一个木匠,不过却在业余时间对烘焙饼干有极大的兴趣,并很乐于尝试制作不同的饼干,有一次,他的儿子和儿媳回家探亲,给他带了6罐不同的瓜子,因为那时很流行一种用薄铁片和小提琴的盒子来包装的曲奇,所以Tretter就在儿子送他的瓜子中,想把这些瓜子变成美味的曲奇,结果居然出奇的成功,Tretter就从此爱上了制作饼干,并且还乐此不疲地不断改进,而他也正因着自己的这项爱好,创办了瑞典最大的饼干公司——Tretorn。
在二十世纪80年代的时候,Klingar的董事长在咖啡厅看到了用甜酥面团制作的圣诞饼干,于是就让他的点心师WaldoNyström去研究制作出一种以甜酥面团为基料的饼干,结果经过Nyström的不懈努力,以甜酥面团为基料的Vättoka饼干就面市了,并且还成为了Klingar集团的明星产品。