用什么包饺子好吃？
饺子，是中国传统食物。古称“角黍”；汉代称馄饨（唐朝时称之为“偃月汤”）；南北朝至隋唐时期谓之“饺羹”、“水饺子”或“扁食”等；唐代以后被称为“水饺”或“水饺子”。宋元时成为普遍食用的食品之一。 饺子是一种历史悠久的民间小吃，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”“冬至吃饺子不冻耳朵”的说法。在北方，特别是东北三省及内蒙古部分地区，每逢除夕饺子是必备佳肴，大年初一的早餐要吃饺子，意为招财进宝;大年初五也要吃饺子叫“捏小人嘴”。河南部分地区也有初一到初五不吃米饭而吃饺子的习俗，寓意不愁吃穿。饺子因所包的馅和制作手段不同而种类繁多。目前最常用的馅料就有几十种。常见的做法有煮饺子、蒸饺子、爆饺子、煎饺子、锅贴饺子、水饺等。
下面我来说说哪些东西用来做饺子馅最好吃！
1.三鲜馅：虾仁剁碎，猪肉剁成泥，加入适量酱油、盐、料酒、五香粉拌匀待用。海米洗净泡软后也剁碎，木耳泡好洗净后剁碎，再与剁好的菜拌在一起即可制成三鲜馅。此馅营养全面，口味鲜美。
2.牛肉芹菜馅：把牛肉剁成泥，加适量香油调匀，再加入适量葱姜末和少许酱油，朝一个方向搅拌均匀。最后调入适量的精盐和料酒以及花椒水，继续搅拌至上劲。再将芹菜择洗干净，切成小丁，用精盐略腌，待水分基本渗出后，用凉水漂洗去酸涩味，再放入牛肉中，加入少量鸡精即可。这样制作的饺子味道很好哦！
3.酸菜肉馅：将猪肉切碎，然后剁成肉糜备用。将榨菜的泡椒剁成茸。榨菜切成细末状，再与姜末一起放入肉末中搅匀，并加入适量花生油拌匀。然后再放入盐、味精调味即成美味的酸菜肉馅了。
4.香菇肉馅：先将香菇泡发，然后将它们挤干水分后切碎。再把肉剁成肉馅，然后把二者混合起来，加入调料拌匀就可以了。这样的做出来的香菇馅很可口呢~
5.茴香鸡蛋馅：先把鸡蛋炒熟，然后用勺子捣碎晾凉。再将茴香清洗干净切成段备用。锅中放适量的油烧热后将葱花倒入爆香，随后把晾凉的鸡蛋倒入翻炒片刻盛出。然后把香菜放到蛋液中拌匀，再依次加入适量的食盐、味精、香油和胡椒粉拌匀即可。
6.韭菜鸡蛋馅：首先将韭菜洗净切碎，接着打两个鸡蛋，然后在碗中加上适当的虾皮和葱花，再加上些料酒和生抽。然后拿筷子顺着一个方向快速搅拌均匀，直到蛋液均匀为止。这样做出来的饺子特别香！
7.白菜肉馅：把大白菜洗净沥干水后切好放在盆中，接着往其中倒上适量的食用油拌匀腌制一会儿。把五花肉去皮剁成肉末备用。等到肉馅腌制完成后就可以加到刚才切好的白菜中去啦！接下来就是加调味料喽！ 8.白菜鸡蛋馅：这个就相对来说比较简单了，只需要把白菜切碎和鸡蛋液一起拌匀就行了嘛！然后根据个人喜好来加点葱花什么的就行咯！
9.萝卜丝虾皮馅：这应该是所有馅里面做法最简单的一种了吧？先把白萝卜洗净切丝再切成小段，然后锅里放油爆香蒜末捞出备用。再拿一个碗装好虾皮和葱花，接下来就要开始准备调料汁喽！先在碗中倒入适量的醋和白糖，然后再加入适量的食盐搅拌均匀即可。
好了，今天就说到这儿吧。