怎么拌菜好吃吗？
我是很爱吃凉拌菜的，所以也尝试着做过多种多样的凉菜。其中最受家人欢迎的，就是这道黄瓜拌虾皮了。 黄瓜拌虾皮的做法很简单，把黄瓜清洗干净后，用刀拍碎；再把虾皮放入碗中，加入两勺生抽、一勺老抽、少许盐和白糖调味，再滴入几滴醋和香油，拌匀即可。
这里分享一个小窍门：在做凉拌菜的时候，最好先把食材用沸水焯一下，这样能去除大部分异味，使成品更美观。
我在家也经常做这道菜，孩子特别爱吃，每次做的量，孩子都能全部吃光。而且有了这道菜，再来碗米饭，就十分完美了！你学会了嘛~
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