炒土豆块怎么做好吃?
这个我绝对有发言权! 作为地道的北方人,几乎顿顿都离不了土豆了(我超爱吃土豆的)小时候因为家里种土豆所以吃的也多,每次都是蒸着吃炒着吃或者炖着吃。后来长大了出去上学工作,好久没吃了也馋坏了哈哈~不过好在现在网络发达可以网上买。
前几天在网上买了几个,今天晚上刚吃到。做法真的简单,但是味道好极了~先上图: 这个口感真的太棒了!虽然它看起来其貌不扬但真的超级好吃!我一般喜欢直接就着米饭吃,香喷喷的特别过瘾。做法也很简单,下面就把详细过程记录下来了,大家也可以照着做哦~
1.把土豆洗干净去皮切成小块装盘备用;
2.准备调料:一勺食用盐、两勺白砂糖、小半碗清水搅拌均匀备用;
3.起锅烧油放入切好的葱花爆出香味儿后倒入土豆块开中火开始翻炒,期间不断翻炒以免粘锅;
4.待土豆表面微微焦黄时倒入调好的料汁继续翻炒均匀,让每一块土豆都裹上调料的酱汁;
5.锅中倒入适量的水没过土豆即可盖上锅盖小火焖至水干,待汤汁收的差不多就可以出锅啦! 一盘色味俱佳的下饭菜就做好了!真的是又香又糯啊~而且做起来也特别方便,特别适合像我这样的下班回家没时间做饭的人了哈哈哈!赶紧试试吧~