白菜卤子怎么做好吃？
原料： 豆腐、白菜 调料： 黄豆酱、白糖、香油 制作步骤： 1、将豆腐切成丁，白菜也切成1cm的丁； 2、锅中倒入少许油，下黄豆酱炒出香味后下入豆腐丁翻炒至豆腐丁变成碎末状，再下入白菜翻炒均匀，加入适量清水煮制； 3、待白菜煮熟后加入少许香油和白糖提味即可出锅。 小贴士： 1、做这道菜可以不加盐或少加盐，因为黄豆酱本身就是很有味的；
2、黄豆酱本身比较咸，所以炒的时候要适量加点水，防止糊锅；
3、加入少许白糖不仅提鲜还能解除黄豆酱特有的咸味儿哦~ 在北方，豆腐是最常见的一种食材了，而白菜也是家家必备的蔬菜之一，所以用它们来做一个美味的酱菜是很棒的选择呢！ 这个酱菜的用料超级简单，做法也很简单易学，是那种一看就懂一做就会的美食哟~~
在东北，酱菜一般都是用来作为配饭配粥的小菜的，或者是用来卷大饼当主食，还可以直接吃或是用来炒菜……真的是怎么吃都好吃啊～ 每次去超市都会买一些回来，然后分装好放进冰箱保存起来，这样吃起来很方便，而且也不用担心会坏掉喽~~~ 如果你喜欢吃酱菜的话，不妨也来做一下吧，简单又美味，关键是健康又营养哦~~~~
这个酱菜的口感很清爽，吃起来一点都不会觉得油腻的哦~~ 因为加入了白糖的原因，吃起来还有一丝丝淡淡的甜味，让人吃得停不下来呢~~