鸡尾怎么做好吃?

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我是做鸡尾酒的,说一个我自己的故事吧! 2016年4月份,因为家里的一些原因,所以不得不出来一个人分担家里的经济压力,而当时我的选择就是去酒吧工作(至于什么原因就不在这里说了)那时候的我在上海已经工作了3年左右的时间了,所以不想再回到那个城市工作,但是又没有其他更好的去处所以就选择了去厦门的一家酒吧上班…… 我去的那家酒吧叫“L.E.V.I”位置是在厦门思明区湖滨南路11号中联大厦一楼B1(近思北路口)是一家西餐厅同时兼有酒廊和酒吧两种类型的场所。

我去的那一天刚好是周一,老板不在店里只有店长在店里面,进店之后店长给我介绍了一下店里的情况然后就让我先熟悉一下酒水以及价格,第二天正式上岗…… 在那家店干了差不多2年的时间,期间也换过几个同事,不过都是兼职的。记得最清楚的就是我们三个全职的同事,一个叫阿伟还有一个叫小杨另外一个就是我了,后来因为一些事情小杨辞职不干了,不过我们还是像以前一样一起上下班,一起吃晚饭,一起玩。 不知道你们发现没有大多数酒吧都是在晚上的时候才会变得热闹起来尤其是像那种大型的酒吧,一般到了白天的时候都显得格外的冷清,不过L.E.V.I却不一样,无论是什么时候人都会比较多一些。

我记得有一次大概是我刚进去没多久的一天中午1点左右吧,有一个客人进来了然后点了一杯马天尼问我多少钱我说78块钱,他说这么贵呀!我说对的,这是配方酒不是基酒然后他又问有没有便宜点的,我就告诉他有啊!你可以要马丁尼嘛!或者你可以要干马天尼,如果你真的要马天尼的话那我也可以给你用金酒来代替黑麦酒但是你必须要加冰不然喝起来就没有味道了。然后他就给我点了一杯马丁尼然后还问我需不需要加点柠檬之类的,我也都给他加了。

就这样我一边和他聊天一边调酒,当我把酒倒给他的那一刻他还给我点了根烟,看着他边抽烟边喝酒的样子感觉还挺有意思的。 因为时间关系今天就先写到这吧……

优质答主

泻药,其实做鸡尾酒很简单就是一些基本的调酒技巧和一些小细节而已。首先准备一个漂亮的酒杯,最好是可以有杯架的杯子,这样在制作的时候不会把酒洒出来弄脏你的手,其次一定要有一个可以摇动的工具(手动摇头)比如调酒器或者手动饮料机都行。 一般的话,常见的基酒都是白兰地、金酒、威士忌还有伏特加,这些基酒都可以用来调制出各种各样的鸡尾酒,但是最经典的莫过于红粉佳人这款鸡尾酒了,红粉佳人是用白兰地的基酒加上鲜榨橙汁来调和而成的一款鸡尾酒,口感清新微甜,喝起来非常的爽口!所以这也是比较受欢迎的一个鸡尾酒之一吧~

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