鱿鱼和什么一起炒好吃？
1、青椒鱿鱼丝 材料：泡发鱿鱼2条（大约1斤），青红椒各1个 辅料：盐5克，料酒10ml，葱蒜末适量，干椒3支，味精少许 做法步骤： 1.将泡发鱿鱼洗净，去头和内脏，切条再切丝；把切好的鱼块放入8成热的油中过油，捞出待用； 2.将青椒和尖椒洗净，切成细丝； 3.锅里留底油，加入干椒段及葱蒜爆香，加入鱿鱼翻炒，调入蚝油、生抽、白糖、鸡粉，炒匀后加入青椒丝，翻炒至断生，加入味精即可出锅装盘了。 2、洋葱爆鱿鱼 材料：鲜鱿鱼500克，洋葱(白皮)250克，调料：植物油20克，酱油10克，醋5克，淀粉(玉米)10克，胡椒粉2克，香油5克，大葱8克，姜5克，大蒜（白皮）5克，鸡精3克 做法： 1.将鱿鱼去掉肚内黑膜，洗净，斜刀切成小块; 2.在开水锅中下入鱿鱼飞水，捞出控水备用; 3.洋葱剥去老黄洗净切片; 4.锅烧热，倒入植物油，待油温六成热时，放入鱿鱼快速煸炒，烹料酒，然后放入葱、姜末、蒜末等配料继续煸炒，加入少量清水和少许高汤，大火烧开后，改用小火慢煨; 5.锅内留少许底油，放入洋葱煸炒，加入精盐和鸡精，待洋葱八成熟时，倒入煸好的鱿鱼锅中，淋入水和淀粉勾汁，点入香醋，起锅前淋入芝麻油，翻炒均匀即成。
3、爆炒鱿鱼丝 用料：鱿鱼，黄瓜 做法： 1、先将鱿鱼用开水焯一下 2、然后将焯好水的鱿鱼和黄瓜一起炒 注意：焯水的时间不要过长啊 4、西红柿鱿鱼汤 用料：小个西红柿两个，鱿鱼两条，姜片三片，葱花 步骤如下： 1、先将鱿鱼洗干净，切成花刀，然后把整体切成块，放入沸水中煮两分钟捞起沥干水分待用 2、把西红柿放在沸水中烫一下，去皮后切成小块待用 3、向煎锅中倒入适量的橄榄油，待油温六成热的时候，放入姜片爆香，再倒入西红柿翻炒片刻，加入适量的牛奶炖十分钟左右，再放入鱿鱼块一起煮熟。 4、等到汤汁稍微粘稠时，加入适量的盐调味，最后撒上葱花就可以了！这个汤的颜色红红的，看起来很有食欲哦！ 5、辣炒鱿鱼 用料：干辣椒，鱿鱼，蒜苗，姜，花椒粒，豆瓣酱，料酒 步骤如下： 1、先把鱿鱼内外洗净，打上花刀，切条，蒜苗切段，姜切丝，辣椒切段 2、锅中放水煮沸，把切好的鱿鱼条放进去涮两下就立刻捞出，这样做是为了去除鱿鱼身上的腥味 3、起锅热油，放入干辣椒和花椒粒炒香，再加入豆瓣酱和姜丝，炒出红油 4、倒入鱿鱼和蒜苗翻炒，最后加少许的料酒提味即可