狗肉怎么炖最好吃？
狗肉的做法如下：
1.准备好食材，把狗肉清洗干净切成小块备用；
2.锅里放入适量的清水，下入切好的姜和八角，再把狗肉也放进去用大火烧开去腥味，煮5分钟左右即可；
3.狗肉捞起沥干水分放入电压力煲内，加入生抽、老抽、冰糖、腐乳汁、料酒、五香粉、生姜片、八角腌制两小时以上；
4.将腌制好的狗肉倒进砂锅中，加入适量的清水开火炖煮一个半小时左右；
5.在炖狗肉的空档来准备点调料，小葱切成葱花，大蒜切末；
6.准备两个青椒去籽切成菱形块，一个红椒同样去籽切小块；
7.起锅热油，油热后倒入蒜末炒香，再倒入青红椒翻炒几下；
8.然后淋上生抽翻炒均匀至断生即可出锅装盘。喜欢吃辣的还可以加点辣椒酱进去一起炒；
9.把煮好的狗肉盛出撒上少许胡椒粉、葱花即可享用，美味的香辣狗肉就搞定了！
【小贴士】
1.狗肉一定要提前腌制好再去炖煮，这样能更好地入味，吃起来更香；
2.我这里用的是电压力煲所以没有加盐了，如果用的是砂锅的话可以酌情添加一点食盐调味。 好了，朋友们，今天的美食分享就到这里来啦~大家有没有觉得做美食的过程也是享受的过程呢？喜欢的朋友可以给个点赞评论，或者关注一下噢~谢谢大家的观看~~