海参罐头怎么吃好吃？
1、打开罐头，把海参切成小段(不要切得太小)； 2、打一个鸡蛋，放入少许淀粉和胡椒粉调匀（如果咸了可以少放点盐）； 3、把切好的海参放进去拌匀； 4、油热后下锅炸，呈金黄色就可以起锅了； 5、蘸着辣椒面、醋等吃就可以了。 还可以做成葱香海参 材料：干海参7只约60克、香葱2根、植物油1汤匙、食盐适量。 做法： 1.将干海参用清水浸泡一夜，中间换水2次； 2.将海参清洗干净，放入锅中，加水煮至熟软（约1小时左右）； 3.将煮熟的海参用冷水浸泡，使其冷却，然后捞出沥干； 4.将海参加入热油锅中爆香，下葱段翻炒，加入食盐调味即可食用。 还可以做酸辣海参汤 主料：水发海参400g、豆腐250g 辅料：香菜适量、香葱适量、生姜适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、香醋适量、食用油适量、芝麻香油适量、胡椒粉适量、剁辣椒适量
制作步骤：
1.准备好所有的食材。
2.锅里加入适量清水，再放入泡好的海参，小火煮3分钟左右至熟透。
3.捞起煮熟的海参，过凉水冲洗干净表面的油脂。
4.把香菜，香葱，生姜都切成末。
5.把切好的香菜，生姜加入盛有豆腐的碗中，再加入适量清水，调成糊状。
6.砂锅内加入适量的清水，再调入胡椒粉，料酒，白醋，生抽，白糖搅匀大火烧开。
7.把调好味的砂锅盖上盖子，小火煮1个小时左右，然后把煮好的海参放进去，继续盖盖子小火焖30分钟。
8.待汤汁浓稠，海参软烂时搅拌均匀，最后淋上适量的芝麻香油即成。 小贴士
1.新鲜的海参不宜直接用于烹制菜肴，因为其中含有大量的水生真菌容易惹细菌，所以需要经过浸泡，高温蒸煮才能去掉。
2.因海参中含有丰富的蛋白质，一次不要食用过多，否则容易引起腹胀，消化不良等症状。