超市年糕怎么做好吃吗？
我喜欢吃辣的，所以做的时候放了小米椒和辣椒面 做法也超简单！
食材：年糕、香葱、小米椒、辣椒面、白糖、生抽、醋 1、锅中放适量清水把年糕放进去煮熟（筷子可以轻易穿透） 2、把煮好的年糕过一下冷水，然后沥干水分备用 3、把香葱清洗干净切成葱花；小米椒切圈 4、取一个小碗，加一勺生抽、三勺醋、半勺辣椒面、少许白砂糖调成蘸水汁 5、把调好的蘸水汁淋到年糕上，再撒些葱花、小米椒圈拌均匀就可以啦 香喷喷的辣年糕就做好咯~ 咬一口软糯甜辣，超级好吃呢 小贴士： 1、年糕最好选择圆形的，切的时候一定要尽量薄一点哦~这样比较入味而且好看 2、喜欢软烂口感的就多煮会儿，喜欢脆脆的口感就少一些时间 3、因为加了辣椒面和生抽，所以已经很咸了，不用再放盐啦 我用的是海欣鱼丸包装里的那个塑料盒来装，非常方便。