腌花椒怎么做好吃？
我奶奶做的最好吃，现在奶奶年纪大了，做不了啦。所以我现在做的话会放点酱油、醋、辣椒油还有白糖，放一点点味精或者鸡精。其实这些调料都是可以去腥提味的，但是放酱油和醋的时候一定要注意，不要放多了，味道太重了会盖住花椒的香味。 做好的样子是跟腊八蒜那个颜色一样的，绿绿的，很清新。
而且用这种制作方法出来的花椒，味道绝对是一级棒！你不用担心把花椒弄得很软很烂，这是不可能的，因为本来制作过程就有一个让花椒变软的过程（就是晾干）。如果在你搅拌的过程中感觉有颗粒感，那正好，说明你的火候恰好，如果太稀就再少加点盐，反之就加点点水。
最后就是这个样子的咯~~~ 是不是很有食欲呢~~