锅盔凉粉好吃吗？
作为陕西人，我觉得锅盔比凉粉好吃！ 锅盔是用面做的，类似发面饼的那种感觉，比较酥脆，凉粉是用水磨豌豆淀粉作的。味道都不错，但是个人觉得锅盔更好吃一些，特别是脆的、酥一点的锅盔配着辣椒酱吃，那滋味真的绝了~凉粉吃起来就偏酸酸辣辣的味道。我个人还是喜欢锅盔多一点~~
还有很多人把麻食（西安地区称“麻食”；关中地区称“麻什子”；陕北方言叫“馍疙瘩”）和锅盔搞混了。其实这两个真的不是一种食物……虽然都是面粉做成的……
首先形状不同，锅盔表面光滑，麻食有花纹；其次口感也不同，锅盔很脆，麻食带嚼劲；最后吃法也不一样，锅盔一般都是凉着吃或者烤着吃，而麻食主要是煮熟了吃。