土豆萝卜怎么好吃？
这玩意儿可吃的部位，主要在茎部。 这种芥菜，有个很有意思的名字——包菜。可能因为外面有一层厚厚的包膜的缘故吧。这个包膜在烹饪的过程会胀起来，因此有如包子一般。
最简单的吃法是直接清洗干净切断，清炒或者拌着吃都可以，加点蒜泥味道很不错。当然这是最不讲究的吃法。 想好吃点的话，就把包菜切丝，用盐腌渍一会，然后挤干水分，拌上糖、香油和剁碎的辣椒，味道棒极了。我小时候最喜欢吃的咸菜之一就是这道凉拌包菜丝了。 包菜除了做凉菜以外还可以炖豆腐吃，加点虾皮，咸味足味道特别好。
最华丽的吃法还要数四川人发明的醋溜包菜。把包菜切成菱形，在开水里焯一下（这样可以去掉生味儿），然后调一碗糖醋汁，等油热了以后倒进去快速翻炒几下就OK了。这道菜酸酸甜甜，脆嫩爽口，很是开胃。
另外据说包菜跟粉丝是绝配，不过我没试过。。。 至于白萝卜嘛，随便吃吃就行了……