牛蛙哪里好吃?
在苏州,吃牛蛙的店主要分两种 一种是牛蛙专门店,比如花家福蛙、老娘舅牛蛙煲、外婆人家、南翔小南国等;另一种是在餐厅里有牛蛙这道菜,比如新梅华、新元素、小肥羊、苏浙汇、蓝港海底捞之类。这些店的牛蛙都是后厨统一制作的,口味比较固定,不会差到哪去,但要说哪家的最好吃就比较难说了。不过苏州的牛蛙专门店里我还没去过几家(因为我不爱吃火锅,而且一般只吃蛙不点菜),所以不敢妄下结论。
我在南京吃过一家叫馋嘴蛙王的店,生意很好,每天客满为患,应该味道不错的吧~还有南京大排档的辣炒牛蛙也还可以啦 在北京吃过一家叫渝是家的牛蛙店。店面就一间屋子,挺小的,但人很多耶!老板很热情,虽然服务员上菜有点慢,但还是觉得很亲切,呵呵~~他家除了牛蛙以外没有别的特色菜了,只有牛蛙和酸菜鱼两种,但是牛蛙的种类不少呢~~~价格也不贵,28元1斤,比苏州的价格要低一些。
我们两个人吃了一斤多点的牛蛙,外加几瓶啤酒,最后结账70多元钱,性价比很高哦~他家的牛蛙个头很大,腿比较长,量也比较足,就是有点油,感觉像是油炸过的,不过口感不错哈,喜欢那种软嫩口感的人应该会喜欢他家的牛蛙滴~ 地址是:朝阳区西大望路甲23号(距国贸桥1公里左右),电话是67765429/67765430 我不知道这算不算正宗的川味,反正我是没吃出来有四川味……