脆脆香好吃吗?
脆脆香是一种油炸膨化食品,主要原料是玉米和麦麸(也有用面粉的),经过混合、压片、切断、二次加压成型,再经油温炸制而成的一种小零食。 脆脆香的口味主要有椒盐味和五香两种,有的还有草莓味的,不过现在市场上比较少见。个人觉得还是五香味更好吃一些,入口后先是浓浓的麦香味,然后就是淡淡的盐味,口感相当棒! 脆脆香的外表呈淡黄色或金黄色,表面有一层薄薄的酥脆皮,里面是白色的疏松体,有如蜂窝一般。吃到嘴里松松软软,咸中带甜,香脆可口,很是入味儿。每次吃的时候都会忍不住多吃几块……
除了脆脆香外,还有一种叫做“米老花的”食品与它很类似,只是外壳比较硬,吃起来有点费劲罢了。据说,这种食品是河北保定当地的小作坊生产的,价格也比较便宜,10元左右就能买一大袋。由于价格便宜,味道也很好,所以当地人都爱吃,特别是小孩子。
其实,在小时候,我并不是非常喜欢吃这种东西,倒是妈妈很喜欢,经常买来当做小零食给我解馋。长大以后,我才开始慢慢喜欢上这种小零食;现在,更是成了我的最爱之一。尤其是过年过节的时候,家里总会准备一些,以供孩子们享用。 我记得自己第一次吃脆脆香是在小学三年级左右吧——一个冬日的下午,我去学校附近的一家小卖部买东西,看到货架上摆着一种很好吃的零食,外面是一层酥脆的外壳,里面有白色疏松的主体,闻上去挺香的,于是我花了一块钱买了包试试。当时,我还不知道它的名字呢,只听说这是从河北那边运过来的小食品。
从那以后,我便常常去那家小卖部买脆脆香吃。那时候我住的地方离学校还挺远的——大约有3里地。所以每天放学回家,我都会绕到那家小卖部,买上几袋吃吃再走。有时候我还会把脆脆香带到教室吃(那时老师是不允许学生在教室里吃东西的),于是班上的同学也都知道了我喜欢这种小零食了。 有一次,班里几个同学约好周末一起去我家玩,他们来了后我也拿出好吃的招待他们,结果有一个同学说,你这个小气的样子跟“吝啬鬼”有什么区别啊?我听了后气不打一处来,便说你们要是想吃的话就自己去拿好了嘛!那个同学听后笑着说:算了吧,就你这小家子样儿,我们可不敢要你的东西哦~…… 哈哈…想起这些童年趣事,还真是有点让人忍俊不禁呢~