红皮大葱好吃吗？
红皮葱也就是山东章丘市的章丘大葱，它之所以是红色的，是因为在生长过程中，叶面产生了红色色素，这也是它独有的特性之一。 那这样的特色到底给它的口味带来了什么样的变化呢？ 实际上，我们平时买到的普通的大葱，一般都是白皮的，里面呈淡绿色，而红皮大葱则是全绿的。
所以从颜色上就能很明显的看出，红皮大葱的辣味要比普通大葱更浓一些。 不过，红皮大葱虽然口感更好，但是它的产量很低，所以价格也是一般的葱花无法比拟的。 除了做配料以外，红皮大葱也是可以拿来直接吃的。
比如可以将其切成葱花，然后拌着鸡蛋一起炒，或者裹上面粉炸着吃，吃起来清香酥脆，风味独特。 小贴士： 吃不完的红皮大葱可以用来泡脚哦！ 有脚气的小伙伴可以尝试一下，对改善脚气有很好的作用~