猪招财怎么做好吃？
食材准备 猪蹄、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖、老抽、生抽、豆瓣酱 制作步骤 1.锅中放水，加入花椒、八角、桂皮和姜煮出香味，然后捞出香料不要。 2.将猪蹄放入锅中，加入料酒、生抽、老抽和豆瓣酱炒出香味。
3.把香料放入锅内，小火炖40-60分钟。（我买的猪蹄是已经处理好的，所以会比较快） 4.大火收汁，撒上葱花即可。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，还具有滋阴壮阳作用；
用高压锅炖制，能保证味道更好入味，喜欢软烂口感的，可以多压几分钟。不喜欢食荤的朋友，也可以去掉猪蹄上的肥肉部分。 很多人都不喜欢吃猪蹄上面的筋，其实这些筋非常有嚼劲，而且很有味道，如果吃不惯的话，可以将上面的筋膜剔除，这样吃起来就不会感觉老韧了。