干咸虾怎么做好吃？
用油爆一下，放点豆瓣酱、辣椒酱什么的，炒一炒就很好吃了…… 或者用水焯一下，拌着葱丝和醋吃也很不错。 其实最简单的方法就是，把虾放进去蒸一下，然后蘸着酱油吃。 但是这样吃起来味道比较淡。如果喜欢吃辣的话可以沾着剁椒吃(一定要吃辣的才好吃呀)
还可以做成虾丸啊，鲜的很呢~~ 用清水把虾泡软，然后轻轻挤干水分，用刀把虾绞成肉馅儿。 加入胡椒粉、料酒、香油、葱花、姜末搅拌均匀后上劲。 用手揉成一个一个的丸子，下锅煮熟就可以了啦~很嫩很新鲜~~~ 我最喜欢的是把它炸得酥脆酥脆的，撒上孜然粉和辣椒粉，简直妙极啦！
另外也可以烤着吃哦～放到烤箱里叮个几分钟就可以了，撒葱花啊，刷酱料啊都行。 最近我还有用虾做虾仁蛋饭，虾肉打成泥加糯米拌匀然后放进鸡蛋液里一起搅拌，下锅蒸熟就可以啦，有嚼劲又有弹性，非常可口^^