水煮白菜好吃吗？
不请自来，我小时候有个毛病就是特别爱吃白菜，但是不爱吃肥肉，所以每次家里做饺子或者包子的时候我都会吃一半白菜另一半就用肥肉给盖起来[捂脸]后来上了大学才知道原来可以开水焯熟凉拌，真的是爽爆了，又脆又甜还带点生的清香。 后来我工作了，有一年在单位组织下旅游，在湖南的一个景点，导游让大家买了当地特产“扎肉”，其实就是把肥猪肉用针插满洞然后再用酱油、糖、酒等等调料蒸熟的肥肉，因为我是东北人，平时也不怎么吃得了那么多肥肉，就挑了三粒最大的放在盘子里准备带回去给我老妈，结果到火车上我就吃了两粒，剩下的那一粒在口袋里揣了一路感觉不到油腥味了才交到我妈妈手里.....从此我对白肉的憎恨也达到了顶峰[擦汗]
后来有了孩子为了给孩子补充维生素我家几乎是清一色的水煮菜，比如菠菜呀胡萝卜啊青菜啊都是清水煮完蘸点酱油醋就吃，孩子也吃的乐此不疲。现在大了些偶尔也会做点简单的菜，比如拌个黄瓜丝、蒜泥茄子什么的也行。不过我还是最钟爱那清水煮的白菜！！！