粟子粉怎么做好吃?
1、准备食材,粟子煮熟去皮备用;牛奶加热到37度左右;鸡蛋打散成蛋液 2、在容器里放入适量粟子粉和白糖搅拌至无颗粒状(我放了一小勺白砂糖已经够多了,所以没有再放糖浆了) 3、加入全蛋液,拌匀后盖上盖子或保鲜膜,留一个小口子,防止气泡外溢,上锅大火蒸10分钟左右 4、出锅后趁热撒上椰丝拌匀就可以吃了!热的时候很好拌的,而且鸡蛋和粟子的香味充满了整个厨房~
PS:因为我是晚上做的,所以第二天才拍照。做好的栗子糕是这种半透明状,看起来就很软糯滑腻的样子~吃起来也是软绵绵香喷喷的,入口即化,味道甜而不腻,真的超级好吃!而且做起来也很简单哦~你值得拥有~ PS再PS:这款美食也可以作为下午茶点心,两勺栗子糕,一勺燕麦粥,一个苹果,满满一大碗,元气满满地开始工作吧~