泰式火锅好吃吗？
泰国冬阴功汤是著名的一道菜，但是冬阴功不是火锅哦~ 泰国美食中比较有名的还有咖喱饭、菠萝炒饭、芒果糯米饭等等。 当然在泰国除了这些当地特色以外还有很多中国菜馆（毕竟有很多中国移民），而且很多餐馆还供应火锅呢！ 所以题主说的泰式火锅应该是一种改良的泰国火锅。 我之前去过一次泰国，在一家很正宗的泰国餐厅吃的冬阴功汤和菠萝饭以及咖喱牛肉饭，味道还是很不错的，但那家餐厅价格也挺贵的，人均消费差不多100左右。
我在泰国待了大概一个月吧，平时自己也会做一些简单的泰餐来吃，比如炒河粉啦，咖喱鸡肉饭之类的小食，下面我就给大家分享一下自己做泰国小食的过程。 首先我准备了一些材料，分别是：
1.泰式辣椒酱(这个是必不可少的，因为泰国的辣椒酱都是纯辣的不带甜味，所以我们在做的时候也可以不用放糖)
2.番茄一个
3.洋葱半个
4.椰浆适量
5.胡萝卜半根
6.香菇三朵
7.大米一把
8.虾若干
9.鸡蛋一颗
第一步把米洗干净，放入电饭锅开始煮，然后准备好其它食材。
第二步把番茄切块放入锅内煎，煎至出油且变软后捞出备用 第三步洋葱切碎末，然后将香菇切丁，胡萝卜切丁 第四步锅中倒入少量油，加入洋葱炒香之后加入胡萝卜翻炒五分钟至变软，再加入香菇继续翻炒三分钟 第五步往锅里倒入一大碗清水，煮开之后加入适量泰式辣椒酱，两勺白糖，一勺生抽，适量盐，椰浆，搅拌均匀后盖上盖子小火熬五分钟左右。第六步把煎好的番茄倒入锅内，搅拌均匀再熬两分钟，最后淋上鸡蛋即可出锅 这样一碗美味的泰式番茄咖喱鸡肉饭就做好了，其实这个做法很简单，大家如果感兴趣可以自己试试，真的超好吃的哟~~ 小贴士：喜欢甜食的朋友可以适量添加一些白糖。