太和县哪家板面好吃?

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太和县哪家板面好吃? 这还用问吗,当然是我家啦~ 作为土生土长的太和本地人,我猜题主大概是外地人吧~我家在太和在本地也是小有名气了,从2013年开店到现在,很多老顾客都是回头客! 可能很多外地人对板面这个东西很感兴趣,其实板面很简单,就是手工擀制的面条配上卤子一起吃。 很多人问我,这板面里有没有放鸡蛋啊,有没有放碱啊之类的,其实没有的,我家做板面纯属于纯手工制作,每一碗板面都是我们夫妻两个人亲自擀制、煮熟的,干净卫生。 很多人吃板面第一口感很重要,第二是口味,我喜欢做咸香的口味(因为我不爱吃甜)所以我的板面卤子都是咸香的。

有人吃过之后觉得味道跟家里做的似的,有人觉得味道怪怪的(不过这个味道也只有我们当地人才喜欢,外乡人是不会喜欢的)。 我觉得最好的美食应该就是能吃到家乡的味道,在外能够吃到一碗熟悉的板面,那就是最幸福的事了 。

池昌答池昌答优质答主

谢邀,本人在太和读书四年,对太和还是有点感情的 个人觉得最好吃的几家板面店:

1、老四菜馆:价格实惠量又大(我吃过38元的,60多的);味道也超赞的,我吃过的几碗都特香而且辣度也可以自由选择,老板人不错很实在;

2、二哥板面;味道也很好,价格好像比第一家便宜点吧,也是自选口味和辣椒;老板也很热情,服务态度好;

3、三哥板面;也是自选味道和辣椒,价格比其他家略高一些;他家是盖浇饭形式的,每次我都加肉,感觉分量蛮大一碗呢…不过我觉得他家用的是最少的醋,所以吃起来没有前两家香;

4、其他还有诸如刘氏、李氏、小四、王记等等……

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