做鸡肉怎么做最好吃？
我是很爱下厨的人，也爱吃鸡肉。所以做过很多种的鸡肉料理。最近我比较爱用盐焗的方式来做鸡，简单又美味！ 我用的这个盐焗香料，是之前在淘宝上买的，叫【烧卤调料】。其实这个料是有配好的卤料的，但是我总觉得配的卤料口味太淡了，不够香。于是我就自己增加了一些香料，搭配出来自己满意的香味哦~ 做法也非常简单，把香料用料酒浸泡2小时后，捞起来沥干水分；再把香料铺在砂锅底部，上面放入清洗干净晾干的水鸭（我这里是用鸭子做的，如果用土鸡或者鸡腿的话，最好先焯一下水，去掉多余的油脂）。然后盖上盖子，小火焖30分钟左右就可以啦~~
做好的盐水鸭可以直接蘸着吃，味道好极啦！吃不完的放冰箱冷藏可以保存1周呢！ 小提醒： 用这个方法来制作的时候，香料不能放得太少，否则就不香了哟～而且这个香料的味道是很持久的，我试过隔夜再吃，味道还是杠杠的！ 所以第一次可以做多一点，尝尝鲜哈~