南瓜饼如何做好吃？
食材：面粉，糯米粉，豆沙，南瓜 步骤： 1. 南瓜去皮去籽蒸熟压成泥，加入白糖和油搅拌均匀（我用的橄榄油） 2. 面粉和糯米粉混合均匀后慢慢加入温水搅拌成棉絮状 3. 再把拌好的南粉团分成若干小剂子擀成圆形薄皮 4. 包上豆沙馅收口搓圆按扁做成南瓜饼生坯 5. 平底锅烧热后刷油，放入南瓜饼小火煎至两面金黄熟透即可
小贴士： 1、和面的时候水温不能太高，一点点加，这样面才能揉得光滑细腻； 2、蒸熟的南瓜不用放太多糖，原本就很甜了，放太多会过甜； 3、面团的软硬适中比较好操作，太湿了沾手，太干了则不好擀开。