紫兔怎么做好吃?
@小兔子乖乖的妈 已经说了怎么做,我就说说应该怎么做吧(认真脸)。 我一直觉得兔肉跟鸡肉很像,都挺嫩的,但是又比鸡肉更嫩一些。所以做法其实大同小异啦~ 清炖的话,建议多放点姜,可以去腥。也可以放点当归和党参,很补的!不过不要放太多哦~~ 爆炒的话,首先就要炒辣椒啦~辣椒要斜着切,这样可以最大限度的保证味道渗透进去。
蒜苗啊、芹菜之类的配菜可以最后放一点,快熟的时候放即可。 做凉拌的话,配菜的种类就多了,萝卜丝啊、花生米啊、香菜啊都可以。具体做法嘛……我也不知道,凉拌菜都是我妈做的(°ー°〃) 除了做熟食,还可以自己做泡菜呀~把切好的葱白和胡萝卜放进去,再加两勺白醋,就可以等着吃了~
我最爱吃的是泡菜水饺~超好吃!!! 不信你试试^^ 对了,买回来的鲜兔一定要洗干净!可以用食盐和芥末汁浸泡一个小时再清洗哦~这样能彻底清除兔身上的寄生虫呢╮( ̄▽ ̄)╭ 希望对你有帮助^_^