八抓鱼头好吃吗？
第一次吃的时候，是十几年前了，和师兄在北京路上的一家小餐厅里吃的，当时觉得真是好吃啊，鱼头上铺着厚厚的剁椒，咸香带微微的辣，拌米饭吃真是一流！ 后来又去广州吃过一次，是在一个菜市场旁边的小巷子里，叫什么名字忘了，味道也还行吧，好像没有上次吃的多，后来回去网上搜了一下车载海鲜，居然有卖八爪鱼的，于是又买了两次，一次是熟的，一次是生的，自己回来清洗加工，熟的比较省事，但是味道也一般；生的是大连野生海捕的，回来放在清水里养了一天，然后处理干净做，那个鲜味真的是无穷无尽啊，每次做一大碗米饭都不够，简直是下饭神器啊啊啊！
最近一次吃到是去年，在佛山某菜市场边上，也是小店面，看起来不咋地，但出乎意料的好吃，老板说是北海道风味（我也不知道是不是真的），鱼肉是切得很厚片的，拌上芥末、蒜泥、醋、酱油等调料，吃起来很嫩，微酸中带着一丝鲜甜，那个回味啊，啧啧。。。 最后来说这道菜最精彩的地方：上面那一层红色的辣椒油真的是绝了，我一口下去能瞬间干掉五六个！！！
好了现在这道菜的缺点也很明显，第一是比较油腻，第二是不容易买到，不过幸好现在网络购物这么发达，喜欢的小伙伴们不妨一试哦～