法式蛋糕好吃吗？
法国人真的很爱吃甜食，但是法国人的胃和中国人不一样 据我了解，在法国胃不舒服去药店买药时，药剂师会先问问你最近是不是吃了什么特别的东西，再给你配药。所以你可以想象他们对于“甜品”这一类的食物是多么的喜爱～ 所以法式甜点其实是很美味的！
但这里要提到一个概念，就是“精致度”。 因为工艺流程等原因，法式甜点的“精致度”是没有英国、美国的同类型甜点高的——也就是，它不可能是一个“低配版”的瑞士甜点(关于瑞士甜点，可以参看我的其他答案)。
从制作过程来说，法式甜点更多的是对口味的调和，而瑞士甜点是更多对食材本身的突出。如果说吃法式甜点像是尝爱情，那吃瑞士甜点就像啃一块刚刚收割上来鲜嫩的水稻秸秆（不是我歧视水稻，我真的觉得像）……虽然口感是有的，但是味觉上的幸福感真的比不上法式甜点。 所以啊，如果题主想要品尝一下最经典的法式甜点，那么推荐你去法国本地的西点店购买。
当然，如果你不喜欢这样的味道，也没有关系。因为法国人对甜食的热爱并不是体现在每一个甜点上都如此精致。有很多甜点，因为其原料易得，制作简便，同样非常美味——比如可丽饼(Crêpe)、泡芙(Pâte à Choux)、马卡龙(Macaron)，或者一些水果挞(Tarte au Citron或是Tarte Normande)等等。
如果题主想来一次浪漫的法式甜品之旅，我推荐一家叫“Dalloyau”的店。Dalloyau是1935年成立的，到今天已经传到了第三代。店里的点心均由首席糕点师Jérôme Dalloyau亲自负责，他曾经到超过10个国家学习制作甜点，是非常了不起的厨师哦~ 而且因为老板喜欢法国以外的地方，所以他将Dalloyau的店开在了巴黎最为国际化的街区——香榭丽舍大街上。