哪种南瓜最好吃？
中国地大物博，有各种不同品种的南瓜。那哪种南瓜最好吃呢？ 首先排除北方的板栗南瓜和台湾小黄瓜，不是不好吃，而是口感太稀松平常了，没有让人印象深刻的味道；也不选西方的贝贝南瓜，虽然甜度高，烤熟后有独特的果香，但吃起来过于软黏，有点像烂掉后的感觉，也不是最好的选择。 最值得推荐的是广东潮汕一带种植的南瓜——梅陇金瓜。在南方很多菜市场上都能买到，属于当地特产之一，我在广州、深圳、厦门都有买过，每次买回来全家人都抢着吃。 先来看看金瓜外表的模样，圆墩墩胖乎乎，表皮是好看的绿黄色，带有深色斑点，看起来就很健康营养的样子~
再来看看烤熟以后的模样，皮薄肉厚，切开以后可见黄灿灿的果肉，里面还有果籽，呈亮棕黑色。
直接吃口感细滑软糯，像沙冰一样，带着天然的甜味，果肉里的果籽嚼起来脆而香甜，越嚼越有颗粒感，就像吃坚果的感觉。把金瓜打成泥做汤或者蒸糕也是极好的，我试过用南瓜泥来做西米露，味道好极了！
最棒的做法是把金瓜切薄片，放在油锅里煎香至酥脆，撒上一层椒盐粉，吃起来有点像薯片，但又比薯片更健康呢！ 我吃过那么多种南瓜，觉得金瓜是最棒的！如果你也在找好吃又营养的南瓜的话，真希望你能试试这种来自中国的美味~