陕西肉夹馍好吃吗?
我吃过最好吃的肉夹馍是陕西汉中市的,但是到西安旅游时,也尝过西安当地的肉夹馍。 个人口味不同,可能有些人喜欢汉中的,也有人喜欢西安的,我就都谈谈自己的感受吧。先上图。 这个是我在汉中市里一个不太起眼的街上有名的“张记”卖的,2块钱一个,很实惠。我是早上买的,当时看到有人在买,我也顺便排了个队。这个馍很脆,而且层数确实很多,但味道是淡淡的咸味,口感很好。
这个是我在西安钟楼一家超市里买的,包装是这样的。价格好像是4块9还是6块9来着不记得了。因为钟楼的超市比较大,所以人相对也比较多。这肉的量要比上面的那个多一些,但是馍没有上面那种一层层的,比较厚,而且软软的。
我个人来说还是比较喜欢汉中的那家,虽然西安的馍比较厚,但是肉比较肥(可能是肥瘦的),不喜欢吃肥肉的会觉得很腻;而汉中的那家肉夹馍,虽然是纯瘦肉,但是因为煮的很烂,所以吃起来一点都不柴。当然西安的这家,我觉得也很好,如果第一次去不知道哪家好,可以都买点试试。
在去西安之前,我一直都觉得肉夹馍应该是像安徽的臭鳜鱼或者湖南的臭豆腐一样,是带有臭味儿的,所以我每次去吃都觉得很奇怪,为啥要卖这么一个东西……直到我自己去了陕西,才了解到原来它是纯天然的香味~