干小白菜怎么做好吃法？
推荐一道非常快手又营养美味的白萝卜炖白菜！准备一碗大米，一颗白萝卜，适量食用油、盐、葱花。 大米淘洗干净后浸泡半个小时；白萝卜去皮切成薄片备用； 砂锅里加入适量清水和食盐，大火烧开后再加入大米，转小火慢煮20分钟左右至粥浓稠； 在粥底部形成米油的时候，加入切好的白萝卜片，再小火煮5～8分钟让萝卜吸收米油的味道，最后撒上葱花即可。 这样一碗热气腾腾的养生粥就做好啦！是不是很简单呢~
除了煮粥之外，我们还可以把蔬菜焯熟凉拌着吃或者做成特色小菜。比如这道酸甜爽口的菠萝咕咾白菜，适合喜欢吃甜食的姑娘。 准备一个新鲜的小菠萝，一斤新鲜的娃娃菜（白菜也可以），适量淀粉、鸡蛋、面粉、白醋、白糖、辣椒油、生抽、老抽。 小菠萝对半切开，用勺子挖出菠萝肉，用刀轻轻刮去外皮，放入容器中捣成泥状备用； 娃娃菜清洗干净后切成小段，加入少许食盐杀水10分钟，然后挤干水分备用； 取一个小碗，打入两个鸡蛋，加一勺面粉，搅拌均匀成面糊，再把处理好的白菜倒入碗中搅拌均匀，使每颗白菜都沾上面糊备用； 起锅烧油，油热后下入裹匀面糊的白菜，炸至金黄酥脆后捞起控油； 在炸锅中留下少许底油，调小火力，倒入调好的糖醋汁，煮至粘稠时关火，然后把炸好的白菜倒进锅里翻拌均匀，使每一根白菜都能均匀蘸上糖醋芡汁即可上桌。
你还不试试吗？