枣泥怎么做好吃?
1. 将红枣清洗干净,去掉核。(也可以用吸管吸去红枣核) 2. 放入锅内蒸熟,注意别蒸干了。 3. 蒸好的红枣放在搅拌机内打成泥状。 4. 平底锅烧热,不放油。倒入打好的红枣泥。 用勺子不断压平。 5. 慢慢熬干,中途可少加一点牛奶,味道会更好。(我忘了加奶了)
6. 待完全晾干后,就可以啦!装罐保存吧! 想吃的时候,拿出来烤一下,香香的~ 还可以做馅料、饼干、蛋糕等等,就看你如何发挥了! 我觉得做馅儿是最简单的,把处理好的红豆粉和红枣泥混合均匀,就可以用来包饺子/包子/烧麦了…… 当然,你还可以更豪放点,直接往面包里挤~ 或者弄个西式的点心什么的…… 其实,我最喜欢最想去尝试的,是把这一勺红枣酱和着酸奶拌着吃……可惜家里没有酸奶机……等我买了酸奶机,一定会第一时间来更新的!!!