西瓜饺子怎么做好吃？
这个“西瓜饺子”呀，是北方人夏天里常吃的解暑小吃，用西瓜和面粉做馅儿，包出来的饺子清新爽口，滋味独特！ 做这“西瓜饺子”啊，关键是选瓜，最好选择表面光滑、花纹清晰、色泽艳丽且带有果霜的西瓜（就是表面那一粒粒突起的东西），这样的西瓜口感会更佳！ 做“西瓜饺子”还需要准备一些佐料，比如葱末、香菜、姜末、豆瓣酱等，调料越多，馅料的味道就越浓郁！ 做“西瓜饺子”的步骤也很简单啦~
1.调面糊，在碗中撒入大量的干面粉，倒入适量清水调成糊状。
2.拌肉馅，把买回来的鲜肉馅儿，放入切好的葱姜香菜末、豆瓣酱，调入生抽、鸡精、香油搅拌均匀。
3.包水饺，用勺子挖取适量的面糊，放入准备好的新鲜肉馅儿，包成水饺形状。
4.蒸水饺，锅中添水烧至沸腾，把包好的水饺放入锅中，盖上盖子大火蒸熟即可。
你按照我说的步骤试一下，保证让你做出美味可口的“西瓜饺子”！ 做好的“西瓜饺子”，一口咬下去，清爽的口感夹杂着浓浓的香味，让人吃完一个还想再吃下一个呢！ 如果你在炎热的夏季里，能吃上一个清凉可口的“西瓜饺子”，那感觉简直太棒了～