饺子怎么馅好吃的？
2.韭菜鸡蛋 3.三鲜虾仁（虾，香菇，笋） 4.酸菜猪肉（自家腌的酸酸菜哦~配上脆生生的大白菜，味道好极了！） 5.羊肉萝卜（吃不了辣的，一定要试试这个，超棒！） 6.牛肉大葱 7.猪肉大葱 8.鱼肉水饺（海鱼，龙利鱼，巴沙鱼都行，刺少，肉质鲜嫩，最好搭配生姜，葱白剁碎了一起搅合，味道很棒！） 9.猪肉芹菜（这玩意儿真的好吃啊！你值得拥有！） 10.纯肉水饺（不爱吃素的，可以尝试一下，我爹我妈都很爱吃，软嫩多汁，唇齿留香～）
自己在家做水饺其实很简单啦~和面，醒面，拌馅儿，包饺子~ 最麻烦的可能就是拌馅儿了。
但是！ 只要掌握了方法和技巧，拌馅儿一点也不难！ ①调馅料 首先，你要准备好馅料需要用到的调料：酱油、香油、生抽、蚝油、十三香、姜粉、香葱末等。 这些调料的用量根据口味轻重自行调节啦~ 我们先来看看韭菜鸡蛋馅怎么调吧： 取一大盆，倒入打散的鸡蛋，然后撒上适量食盐，把鸡蛋搅打细腻。
然后再来处理韭菜：切去韭菜根部，然后把韭菜碎放入大盆中，开始挤水！ 用筷子使劲搅和，直到把韭菜里的水分彻底挤出去。这个时候你就可以看到盆子里有一盆满满的黄金馅儿了！
②包水饺 把和好的面团放一旁饧着，我们来准备水饺的外皮。 取一小块儿面团，搓成粗条，然后用刀切成大小差不多的剂子。
每个剂子都不要太大，大了煮出来不易熟透。 把所有的剂子都搓圆按平，用擀面杖把它擀成薄薄的皮。
这时候面团应该已经饧得柔软有弹性了。 拿一块儿馅儿料放进皮里，然后两边捏紧，再揉圆按扁，一个水饺就做好啦！
③烹煮水饺 烧一锅开水，水沸腾后，下饺子。
用筷子轻轻推开，防止饺子粘在一起。 大火煮开，冒泡，加入一勺盐，然后再煮到沸腾，加入小半碗凉水，保持温度，继续煮熟。 等到所有的饺子都浮在水面上，就可以了。
自己做的水饺，皮薄馅足，一口咬下去，满嘴都是鲜香的味道~