焖大米怎么做好吃？
20年4月4日更 昨天发了这个回答，有小伙伴很感兴趣的做法，我就把步骤放下面吧~ 有兴趣的伙伴可以试试～ 用普通米饭也可以做出来很好吃的排骨焖饭哦！ 1.准备食材。猪排骨用清水冲洗干净，然后加入料酒、盐、生抽腌制15分钟左右；大米淘洗干净后提前浸泡30分钟（这样煮出来的米饭会更软糯好吃）
2.开始煮饭。将浸泡过的大米倒入电饭锅中铺平，再把腌制好的排骨铺在上面，倒少量的油拌匀。然后再加入适量的清水(水量大约和平时煮饭一样就可以啦)
3.完成！等到电饭锅自动保温的时候，一碗香喷喷的排骨蒸饭就做好啦！开盖撒上葱花美味即刻拥有！
20年9月16日更 目前为止最成功的一次做焖饭！ 之前做的总是水分很多，像泡饭一样……但是这次的真的不错，值得推荐！ 小Tips：这次做饭用的电压力锅，选择煲汤功能。到了时间不需要人为排气，它自己就会排气完成。
20年11月20日更 关于焖饭我又回来啦！最近特别馋这个东西，所以做了两次。 第一次用的电饭煲，结果…糊了… 我真的太懊悔了，为什么之前做都好好的一到电饭煲就做不好了呢？！ 于是决定重新做，换压力锅，注意！这次不加水直接炖就可以了！ 我觉得可能是之前水加多了所以烂透了… 这个正好熟烂但筷子能夹起来！ 最后配上我独家秘方辣椒酱，一口下去幸福感爆棚！！