鱼炸了怎么炖好吃？
我第一次知道炸酥鱼，是看了《大航海》，里面吕轻侯有一招必杀计“炸酥鱼” 。 于是自己在家试了一下，确实超级好吃！鱼肉外酥脆、里鲜嫩，一点也不腥。
食材：小黄鱼、鸡蛋、面粉、淀粉、面包糠
1.把小黄鱼去鳞去内脏洗净备用。（可以用厨房用纸擦干净）
2.取一只碗，打入鸡蛋，加少许盐搅匀备用。
3.把面粉倒在小黄鱼上均匀裹一层粉。
4.再把小黄鱼均匀沾上一层蛋液。
5.最后，把小黄鱼蘸上面包糠，用手轻轻按压一下，使面包糠紧实地贴在鱼的表面。
6.锅中热油，油热后放入小鱼炸至两面金黄就可以啦~ 一盘美味又可口的炸酥鱼就做好啦～ 咬一口，酥脆的外皮和软嫩鲜香的鱼肉交织在一起，咸香适宜，真的很好吃～ 我一次就能吃一条～