素炒蘑菇好吃吗？
好吃极了，来，上食材 平菇三个（大概两斤）、青椒一个、蒜四瓣、姜一小块、小米椒四个 配料：生抽一匙、老抽三匙、糖半匙、淀粉两匙、清水适量
第一步，把平菇撕成条备用 第二步，青辣椒切丝、蒜切末、姜切丝、小米椒切圈、酱油、生抽、老抽、白糖、淀粉调成酱汁备用 第三步，热锅凉油，油温起来后放入蒜末和姜丝爆香 第四步，倒入平菇开始煸炒 第五步，平菇水分炒出来以后，加入小米椒和青椒继续炒 第六步，看到平菇快熟的时候，倒入调好的料汁，大火收汁儿
一道鲜嫩爽滑的素炒蘑菇就做好了！
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