辣白菜炒什么好吃?
首先感谢楼主邀请,看到这个问题就有点小激动呢!作为一个正宗的韩国泡菜女孩,我的家里一年四季都少不了泡菜的身影! 辣白菜是韩国料理中最常见的一道开胃菜了,也是我最最爱的菜品之一。平时一个人在家的话会炒些小菜吃,辣白菜炒五花肉是我最爱的一种做法,吃起来口感丰富、解腻又下饭哦~
下面就给大家介绍一下这道菜的详细做法吧~ 所需材料:辣白菜200g、五花肉150g、洋葱半个、干辣椒3个、白糖4勺、料酒适量、生抽2勺、老抽半勺、食用油适量 步骤一:将洋葱清洗干净切成条状;辣白菜切成小块备用(喜欢爽脆口感的可以不用切);干辣椒用清水冲洗干净后去蒂切段待用
步骤二:将切好的五花肉用凉水洗净后切成薄肉片,然后用温水浸泡几分钟再洗净沥干水分备用
步骤三:起锅倒入适量的食用油烧至7成热,然后将控干水的五花肉放入锅内煸炒至变色
步骤四:接着往锅中倒入切好的洋葱及干辣椒段一起翻炒出香味
步骤五:待洋葱炒至半熟状态时,再加入辣白菜一同翻炒均匀
步骤六:然后加入适量的料酒和白糖继续翻炒均匀
步骤七:最后加入少许的清水和生抽以及少量的老抽调色拌匀即可出锅装盘啦~~ 香喷喷的辣白菜炒五花肉就做好了哟~是不是很简单~ 大家赶紧学起来吧! 对了还有哦,如果题主不喜欢这道菜的做法可以和我私信沟通的哦~~~我还会分享更多的韩式菜谱给你们哒…… 我是爱吃泡菜的李李,欢迎大家关注我呀O(∩_∩)O~